Pineapple Habanero Chicken Wings

Ingredientes:

RUB

2 LBS de Alitas de Pollo
1/4″ Taza Aceite de Oliva
1 TBSP Paprika
1 TBSP Cebolla en Polvo
1/2″ TBSP Sal
1 TSP Pimienta Negra

Salsa

1 1/4″ Taza Piña
1/2″ Taza Azúcar Moreno
1 Habanero
2 Dientes de Ajo
1/2″ TSP Sal
1/3″ Taza Vinagre Blanco

Procedimiento

Paso 1: Revolver el pollo junto con los ingredientes hasta que queden bién mezclados.

Paso 2: Cocinar durante 30 minutos las alitas por medio de cocción indirecta a 350 F.

Para la Salsa.

Paso 1:Licuar todos los ingredientes hasta que queden bién mezclados.

Paso 2:En un sartén colocar 2 TBSP de mantequilla para luego colocar la salsa y se cocine durante 10 minutos.

Después de cumplir los tiempos de cocinado en el pollo y la salsa, combinarlos ambos para después colocarlos nuevamente en cocción directa en la parrilla, y sellar durante 30 segundos las alitas.

¡Buén provecho!